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山药汤帮你提高抵抗力

日期:2021-9-15(原创文章,禁止转载)

对于夏季饮食养生守则相信很多人都知道,是以少酸增甜为主,只有多吃点甘味食物这样才能保护脾胃免受肝气的侵扰。但我国中医中所说的甘味食物,除了在口感上要求有点甜以外,更为重要的是要有补益脾胃的作用。

这补益脾胃的甘味食物中,首推的是大枣和山药,这两类食物在自古以来就是养生保健的佳品。大枣除了能养生保健以外,同时还具有着非常有效的补血益气的作用,一直都是女性朋友美容养颜的佳品;而山药也富含丰富的营养,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜。

经现代医学的各方面研究证明,经常吃山药或大枣,可以在很大程度上提高人体的免疫能力。将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,除了能提高免疫力减少患流感等传染病的几率以外,同时还可以预防胃炎、胃溃疡的复发补益脾胃,因此非常适合春天食用。含有甘味的食物除了大枣和山药之外,像一些我们常见的大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等都同样属于甘味食物,每人可根据自己的口味选择,最好各种都吃一些。

现在仍属于早春时节,这是时候的气候还不怎么稳定乍暖还寒,为顺应春升之气,在春季进补中还是应该多吃一些具有温补阳气功效的食物,比如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、芥菜、香菜、生姜、葱等,这类蔬菜均性温味辛,可疏散风寒。

随着人体阳气的渐升,易引动体内郁热而生肝火,因此还应该多吃一些具有清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等。这类食物均性凉味甘,可清解里热、润肝明目。另外,中国北方大部分地区春季多风干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等,具有一定的缓解作用。

春天除了在饮食上要注意以外,运动同样也不能少,在春意初露的日子里,快步行走健身法是个不错的选择。对于平常缺少锻炼的人来说,刚开始就练跑步可不太科学,容易对膝关节造成冲击。快走就不同了,在空气新鲜的郊外逛逛,既呼吸了新鲜空气,又达到了运动耗脂的效果。


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