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干锅羊杂是怎么做的

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

制作干锅羊癫痫病治疗医院哪家较正规?杂的时候需要准备的是一些羊肉,还有就是羊身上的内脏,这样搭配才会更加香一些,因为羊肉是肥瘦相间的,制作的时候因为是干锅,所以需要准备的青红辣椒姜片和蒜片里面是不要放铜仁市治疗小孩癫痫病哪里最好太多水的,最好是先放在锅中炒到半熟状态中出来,然后再单独炒羊肉,最后放在锅中一起炖煮。

聪厨预制菜

烹调方法:干锅羊杂烹调实例:干锅羊杂

主料:聪厨干锅羊杂辅料:青椒、红椒、蒜片、姜片、莴笋、蒜叶、

调料:精盐、酱油、味精、料酒、红油、猪油、芝麻油、郫县 豆瓣鲜汤各适量制作方法:青红椒、莴笋切片待用。炒锅放置旺火上,放入猪油烧至七成热,将羊杂入锅煸香,铲除待 用。锅中放油,加入豆瓣、青红椒、下入莴笋片、姜片炒转,掺汤300g调味,待各类料煮透后起锅倒入 干锅中。将煸好的羊杂倒入干锅面上,淋上芝麻油、红油、放入蒜叶、蒜片即可。

食材食谱热量:7.2(大卡)

主料聪厨干锅羊杂1

方法/步骤

青红椒、莴笋切片待用。炒锅放置旺火上,放入猪油烧至七成热,将羊杂入锅煸香,铲除待用

锅中放油,加入豆瓣、青红椒、下入莴笋片、姜片炒转,掺汤300g调味,待各类料煮透后起锅倒入干锅中

将煸漯河市最好中医癫痫病医院好的羊杂倒入干锅面上,淋上芝麻油、红油、放入蒜叶、蒜片即可

注意事项

猪油烧至七成热时,才能将羊杂入锅

起锅时一定要待各类料双鸭山市癫痫病儿童医院煮透后才能起

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